튀긴 물고기를 만드는 방법

튀긴 물고기를 만드는 방법

지난 10 일 동안 네트워크 전반의 뜨거운 주제는 식품, 건강 및 기술과 같은 많은 분야를 다루었습니다. 그중에서도 집에서 요리 한 요리 방법은 특히 간단하고 맛있는 튀김 물고기에주의를 기울였습니다. 이 기사는 핫 컨텐츠를 기반으로 작은 물고기를 세부적으로 튀기는 단계와 기술을 소개하고 참조를 위해 구조화 된 데이터를 첨부합니다.

1. 작은 물고기를 튀기기위한 준비

튀긴 물고기는 단순 해 보일 수 있지만 외부에서 바삭하고 내부에 부드러워지면 준비가 중요합니다. 다음은 필수 재료 및 도구입니다.

2. 작은 물고기를 튀기는 단계

1.작은 물고기를 다루십시오: 물고기의 비늘과 내부 기관을 제거하고 씻고 주방 종이로 수분을 흡수하십시오. 소금, 생강 슬라이스 및 와인을 요리하고 10 분 동안 담그고 비린 냄새를 제거하십시오.

2.파우더 랩: 절인 생선을 밀가루 층으로 골고루 코팅하여 각면을 덮도록하십시오. 이 단계는 튀긴 물고기를 더욱 바삭하게 만들 수 있습니다.

3.뜨거운 팬은 오일을 식 힙니다: 팬을 가열 한 후 적절한 양의 식용유를 붓습니다. 오일 온도가 60% 뜨거워지면 (약 180 °) 작은 생선을 넣으십시오.

4.튀김: 낮은 열로 천천히 튀기고 한쪽을 돌리고 양쪽이 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 물고기가 부러지는 것을 피하기 위해 자주 돌지 않도록주의하십시오.

5.오프 팟: 부엌 종이를 사용하여 과도한 기름을 빨아 내고 다진 녹색 양파 또는 칠리 가루를 뿌려 향을 향상시킵니다.

3. 작은 물고기를 튀기는 팁

1.작은 물고기를 선택하십시오: 작은 노란색 크로커, 작은 십자가 잉어 등과 같은 작은 물고기를 선택하는 것이 좋습니다.

2.열을 제어하십시오: 외부에서 화상을 입히고 내부가 자라는 것을 피하기 위해 공정 전반에 걸쳐 중간 및 낮은 열을 사용하십시오.

3.적당한 오일: 기름의 양은 냄비의 바닥 바로 아래에 있습니다. 너무 많이 기름기가 생길 것이고, 너무 적게 냄비에 붙어있을 것입니다.

4. 전체 네트워크에서 인기있는 주제와 튀긴 물고기의 관계

지난 10 일 동안 "간단한 가정 요리 요리"와 "건강한 식단"은 음식 주제에서 뜨거운 주제가되었습니다. 튀긴 물고기는이 두 가지 점을 충족시킵니다. 단백질과 오메가 -3 지방산이 작동하기 쉽고 집에서 매일 요리하는 데 적합합니다. 다음은 최근의 뜨거운 주제와 튀긴 물고기 사이의 상관 관계에 대한 분석입니다.

5. 요약

튀긴 생선은 단순하고 맛있는 가정 요리 요리로 몇 단계만으로 완성 할 수 있습니다. 열과 기술을 습득하면 외부에서 바삭하고 내부에 부드러운 작은 물고기를 만들 수도 있습니다. 현재의 뜨거운 주제와 결합 된이 요리는 건강한 식습관 트렌드를 준수 할뿐만 아니라 가족 저녁 식사에 풍미를 더합니다. 와서 시도해보세요!